昨日、お姉さんからいただいたサバ缶。
正直、もったいなくて開けられない。
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このサバ缶は、
福井・小浜の高校生たちが
15年という歳月をかけて開発した「宇宙鯖缶」。
実際に宇宙食として認証され、
その味を、私たちが地上でいただける。
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しかもこれは、
坊守のお祖父さんが立ち上げた水産会社のもの。
ただの缶詰じゃない。
ご縁の詰まった一缶です。
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本当は、
こういうものほど食べるべきなんだと思う。
いただくことで、
初めて完成する
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でも、まだ開けられない。
「いただきます」って、
ちょっと覚悟がいる言葉だなと思いました。
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いつか“ここぞ”という日に。
その時は、ちゃんと味わいます🙏✨
